わんぱく│わんさかわっしょい体験博│高知県佐川町の魅力を体験(複製)

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使うのは、栗と和三盆糖だけ

仁淀川流域特産「夢甘栗」でホロホロ栗きんとんを作ろう

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仁淀川流域で栽培されている「夢甘栗」は、知る人ぞ知る隠れたブランド栗。小ぶりながら糖度は非常に高く、焼き栗にするとホクホクとした食感と、栗とは思えない甘味が口の中に広がります。
夢甘栗本来の美味しさを知り尽くす栗農家が自家用に作る「栗きんとん」は、夢甘栗の本来持っている甘さ・ホクホク感を損なわないナチュラルな栗きんとん。
生栗(冷凍した剥き栗)を蒸し、少量の和三盆糖を加え丁寧に練り上げ、ラップにくるんで絞り形を整えるだけ。誰でも簡単に作る事ができます。
栗きんとんができたら自家製(お山の茶明郷園の)烏龍茶と一緒に、ほっこりとした一時を楽しみませんか?
下記実施スケジュールからお好きな日程にご予約下さい

案内人

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【明郷園 澤村さち】
栗きんとんの本場「岐阜県中津川」で出会った栗きんとんに魅せられ、栽培している夢甘栗を使って自家用に作り始めて8年。ごく限られた人にしかおすそ分けしない「夢甘栗の栗きんとん」を、今回は皆様に作って頂きます。

集合場所

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龍王公園(通称:タコ公園)

〒789-1233

高知県高岡郡佐川町中組

集合場所から体験場所(明郷園)までは、山道を車で5分程度です。

駐車場:無料有

駐車場は未舗装です。

申し込み・問い合わせ先

Display わんぱく公式WEBサイト
詳細のお問い合わせはお電話下さい。澤村和弘📱090-5271-4933

実施スケジュール

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第1回

実施日時
2021/01/30(土) 10:00 〜 12:00
予約開始
2020/12/13 10:00
予約終了
2021/01/10 21:32
料金
3,500円
定員
5 / 5 人
(満員)
空席通知登録
1人
最少催行
3人
備考
アレルギーのある方は事前にお知らせ下さい。
エプロンと三角巾をお持ちください。
栗きんとんは1人5個程度を作る予定です。

第2回

実施日時
2021/02/06(土) 10:00 〜 12:00
予約開始
2020/12/13 10:00
予約終了
2021/01/10 21:32
料金
3,500円
定員
5 / 5 人
(満員)
空席通知登録
1人
最少催行
3人
備考
アレルギーのある方は事前にお知らせ下さい。
エプロンと三角巾をお持ちください。
栗きんとんは1人5個程度を作る予定です。